ดื่มด่ำกับบทความและสาระความรู้ด้านอาหารญี่ปุ่นไปกับ "kujimag.com"
สิ่งที่ทำให้อาหารญี่ปุ่นน่าหลงใหล
Raw material
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ คือสิ่งล้ำค่าสำหรับการทำอาหารทุกประเภท ชาวญี่ปุ่นจึงพิถีพิถันอย่างมากในการเลือกใช้วัตถุดิบในการปรุงอาหาร และเลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล
Arrangement
การจัดวาง
การจัดวาง คือส่วนประกอบสำคัญโดยเฉพาะกับอาหารญี่ปุ่น ซึ่งการจัดวางจะเพิ่มความน่ารับประทาน และแสดงถึงความใส่ใจในทุกรายละเอียด อีกหนึ่งเอกลักษณ์อาหารญี่ปุ่น
Attention to detail
ใส่ใจในรายละเอียด
ใส่ใจในรายละเอียด คือนิสัยของชาวญี่ปุ่นและนำมาใช้กับอาหารเพื่อสร้างความประดับใจแก่ผู้บริโภค ดังนั้นอาหารญี่ปุ่นที่ดีจะแสดงถึงความใส่ใจของคนปรุงแต่ง
Menu - เมนูอาหาร
Sushi
สุดยอดอาหารจากแดนอาทิศอุทัย หนึ่งในเมนูที่รู้สึกถึงความอร่อยตั้งแต่แรกเห็น
Noodles
จากแป้งสาลีสู่เส้นอุดงอาหารขึ้นชื่อประจำชาติญี่ปุ่น การผสมผสานอย่างลงตัวของการปรุงแต่ง
Food
ข้าวหน้าต่างๆ ที่มีความหลากหลายและเป็นอาหารประเภทจานเดียวของประเทศญี่ปุ่น
Beverage
ขนมญี่ปุ่นก็มีความเป็นเอกลักษ์เฉพาะตัวเช่นเดียวกับอาหาร มีความแตกต่างตามแต่ละท้องถิ่น
