Category: Restaurant

ซูชิ เป็นอาหารญี่ปุ่นชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ไม่ใช่เฉพาะในแถบเอเชีย แต่รวมไปถึงตะวันตกอีกด้วย ทำให้ไม่ยากนักเวลาที่เราจะหากินอาหารญี่ปุ่นเหล่านี้ได้ใกล้ตัวเรา เพราะเราสามารถหากินได้ตามห้างสรรสินค้า หรือแม้แต่ซื้อกินจากร้านสะดวกซื้อ แต่ถ้าหากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบในรสชาติความสดอร่อยแบบพรีเมี่ยมแล้วล่ะก็ เราคงจะไปหากินแบบนั้นไม่ได้เลยนอกจากที่ร้าน Sushi Hana จุดเด่นของร้านซูชิแห่งนี้ขอบอกว่าไม่ธรรมดาเลย เพราะที่นี่ใช้วัตถุดิบส่งตรงจากญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นข้าวที่ใช้ทำข้าวปั้น หรือ ของทะเลทั้งหลายแหล่

เมนูพิเศษของทางร้านที่จัดว่าเด็ดสุดเลยก็คงไม่พ้น กุ้งมังกรญี่ปุ่น เป็นกุ้งสดๆ ที่นำเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่น โดยคัดมาจากตลาดชั้นนำโดยเฉพาะ ซึ่งนำเข้ามาในจำนวนจำกัดเท่านั้น เวลาเสิร์ฟจะมาแบบสดๆ แบบเคลื่อนไหวกระดิกไปมาได้เลย ถ้าแบบนี้ไม่สดก็ไม่รู้จะว่ายังไง เมนูนี้สามารถนำไปทำเป็น ซาซิมิ ซูชิ หรือ ต้มยำก็ได้ตามแต่ที่ลูกค้าสั่ง แต่คงต้องรีบหน่อยเพราะเป็นเมนูที่ชื่นชอบของเหล่านักกินเป็นอย่างมาก ส่วนเมนูเครื่องดื่มแนะนำของร้านนี้คือ “Matcha Latte” ชาเขียวมัทฉะนมสด นำเสิร์ฟในแก้วทรงสูงพร้อมกับสีสันสดใสของชาเขียว ซึ่งราคาแก้วละ 80 บาทเท่านั้นเอง แต่ขอบอกไว้ก่อนว่าเป็นเมนูจำกัด

บรรยากาศภายในร้าน ซูชิ ฮานะ

ภายในร้านมีการตกแต้งเรียบๆ พื้น เก้าอี้ และโต๊ะ จะตกแต่งด้วยไม้ทั้งหมด โดยในร้านจะมีบาร์ให้ลูกค้านั่งกินตรงหน้าพ่อครัวที่จะเสิร์ฟอาหารสดๆ ถึงหน้าเราเลย จุดนี้ดีตรงที่เราสามารถคุยกับพ่อครัวได้ง่าย หากคนที่ไม่มีประสบการณ์เขาก็จะยินดีให้คำแนะนำอย่างเป็นกันเองสุดๆ ดังนั้นอย่าเขินที่จะไปนั่งหน้าครัว แต่ถ้าไม่สะดวกก็มีโต๊ะมากมายให้เลือกนั่ง หลังจากที่ได้เลือกตำแหน่งที่นั่งแล้ว ทางร้านซูชิ ฮานะ ก็จะให้เสิร์ฟเมนูออเดิร์ฟกับเรา ซึ่งประกอบไปด้วย น้ำชาเขียวเย็น และซุปผลไม้ให้ลูกค้าได้ล้างสัมผัสก่อนที่จะได้ไปลิ้มรสชาติอาหารจานหลักของทางร้านกัน

สาขาที่เปิดให้บริการ

ซูชิ ฮานะ เปิดให้บริการแล้ว 12 สาขา ได้แก่ สาขาพาราไดซ์, สาขาสวนหลวง, สาขาพระราม 3, สาขาบางนา, สาขาราชพฤกษ์, สาขาวัชพล, สาขาระยอง, สาขาพอรโตชิโน่, สาขาวิคเตอเรีย การ์เด้น, สาขาเมกะบางนา, สาขาเอสพลานาด และ สาขาซีคอนสแควร์ โทรสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 085-681-4232

อาหารญี่ปุ่นเป็นอาหารที่ถูกปากคนไทยอย่างเรา ๆ มาก ถ้าได้กินกันแบบเต็มที่ไม่อั้นลองคิดดูว่าจะรู้สึกฟินสักแค่ไหน กับยี่ห้อคุณตัน ภาสกรนที ด้วยแล้วรับรองว่าจะต้องเลือกสรรแต่เมนูอาหารญี่ปุ่นอร่อย ๆ มาเอาใจลูกค้าอย่างแน่นอน ร้าน Tan Tan Izakaya Buffet เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นรูปแบบการกินที่คนญี่ปุ่นเรียกกันว่า อิซากายะ หรือ กินดื่ม คือ กินแบบเต็มที่ดื่มและพูดคุยกันอย่างเต็มที่ในบรรยากาศสไตล์สังสรรค์นั่นเอง ด้วยสนนราคาหัวละ 529 เรียกได้ว่าไม่แพงเลยกับเมนูหลากหลายและให้เวลากินถึง 2 ชั่วโมงเต็ม ๆ แบบอิ่มแล้วเวลาก็ยังไม่หมดด้วยซ้ำ เมนูอาหารที่มีให้มากกว่า 150 เมนูอาหารทานแค่เมนูละคำสองคำก็อิ่มอร่อยเกินคำบรรยายแล้ว มีอะไรบ้างเรามาเริ่มสำรวจกันเลย

เริ่มจากเมนูทานกันเล่น ๆ อย่างพวกปิ้งย่างเสียบไม้แบบคุชิยากิ คือ ของประเภทย่างเสียบไม้ และ คุชิอาเกะ คือของทอดเสียบไม้ทั้งหลายแหล่  ต่อด้วยเมนูที่ทุกคนชื่นชอบก็คือ ซูชิและซาซิมิ ทั้งข้าวปั้น ข้าวห่อสาหร่าย และปลาดิบต่าง ๆ ปรุงด้วยวัตถุดิบสดและเกรดเอทุกชิ้นทุกคำ  เมนูต่อมาที่ผู้ชายจะชอบมากเป็นพิเศษก็คือ เมนูเทปันยากิ คือของที่ย่างกระทะอย่างสเต็กเนื้อ สเต็กปลา สเต็กหมู และ สเต็กไก่ หรือใครที่ชอบแบบอาหารทะเลก็มีให้ทั้งกุ้งหอย และ อาหารทะเลอื่น ๆ ที่นำเสนอเป็นพิเศษและไม่ค่อยมีให้เห็นที่อื่นก็คือ หม้อไฟหรือนาเบะที่มีน้ำซุปให้เลือกหลายรสชาติ ทั้งซีฟู้ดคลอลาเจน หม้อไฟเผ็ดร้อน หรือ น้ำซุปกลมกล่อมกระดูกหมูก็มี เมนูนี้ทานพร้อมข้าวร้อน ๆ หรือจะใส่ชีสเพิ่มก็แล้วแต่ใครจะสร้างสรรค์ได้เลย

เมนูชนิดต่อมาเป็นอาหารจานเดียวหลากหลาย เช่น ทาโกะยากิ ข้าวหน้าแกงกะหรี่เนื้อหมู เนื่อไก่ เนื้อวัว ข้าวยำเกาหลีหม้อดิน ครีบปลากระเบนย่าง สลัดแบบต่าง ๆ หัวปลาแซลม่อนนึ่งซีอิ๊ว หนวดหมึกยักษ์ทอด ถ้าอิ่มของคาวแล้วไปต่อกันที่ของหวานมีทั้งพุดดิ้งชาเขียว โมจิหยดน้ำ ไอศกรีมหลากรสชาติ เครปไศ้ครีมที่มีให้เลือกทั้งราดซ๊อสช็อกโกแล็ตและราดด้วยซอสสตรอเบอรี่ที่ขาดไม่ได้ก็คือเครื่องดื่มอร่อยนานาชนิดทีไม่ต้องเสียเงินเพิ่มสักบาทเพราะคิดรวมกับค่าหัวบุฟเฟ่ต์แล้ว เติมได้ไม่อั้น บรรยากาศร้านก็แสนสบาย เปิดให้บริการทุกวันไม่เว้นวันหยุดน่าอร่อยและราคาย่อมเยาขนาดนี้ ต้องหาเวลาไปลองแล้วคุณจะรู้ว่าฟินแค่ไหน